De agrarische sector is tastbaar en
innovatief tegelijk

“Als accountant in de auditpraktijk kom ik veel bij agrarische bedrijven. Van planten- en groentekwekers tot groothandels. Essentieel voor de kwaliteit van mijn werk is om een bedrijf echt te kennen. Natuurlijk om mijn maatschappelijke taak van het controleren van bedrijfsresultaten goed uit te voeren. Maar vooral ook om ondernemers steeds weer die inzichten te geven die hun bedrijfsprestaties verbeteren. Op die manier voeg ik daadwerkelijk waarde toe voor het bedrijf en de medewerkers. Dat is waar ik ’s ochtends mijn bed voor uitkom.

Stekjes

Wanneer ik een nieuwe klant heb, wil ik tot in de haarvaten begrijpen hoe in het bedrijf de hazen lopen. Dat begint bij vragen stellen. Vragen, vragen, vragen. Neem bijvoorbeeld een bedrijf in potplanten. Zo’n bedrijf koopt stekjes in. Hoe worden die stekjes geregistreerd en gevolgd? Is er een machine die dat doet? Hoeveel omzet zou er uit die stekjes moeten komen? En daarna vaststellen: hoeveel stekjes zijn er dan nu aanwezig? En voor welke prijs? Van het begin tot het eind breng ik het productieproces in kaart.

Als ik aan het eind van het jaar de controle van de jaarrekening uitvoer, kunnen we precies zien waar er boven of onder verwachting gepresteerd is. En vaak ook waarom. Was er een batch plantjes waarvan de kwaliteit onvoldoende was? Welke conclusie kan een teler daaruit trekken en welke beslissingen kan hij daarop nemen? Maar ook: waar is een specifieke batch plantjes gebleven? Ze kwamen wel binnen als stekjes, maar werden nooit verkocht. Helaas ontstaan er soms verschillen in verbanden die nader moeten worden geanalyseerd. Een accountant helpt ook om dat soort zaken inzichtelijk te maken.

Samen met de ondernemer anticiperen

Niet alleen moet je begrijpen hoe een bedrijf in elkaar steekt. Ook weten wat er speelt in de sector is ontzettend belangrijk voor een accountant. Alleen als je ook een goed overzicht hebt over de externe factoren die het succes van een bedrijf bepalen, kun je risico’s goed inschatten, kansen benutten en echt een partner zijn voor de ondernemer. Zo kan ik de juiste adviezen geven, bijvoorbeeld om aan bepaalde regelgeving te voldoen. En aan het eind van het jaar kan ik de juiste accenten in de audit leggen. Liever samen met de ondernemer anticiperen aan het begin van het jaar, dan aan het eind ‘pragmatisch met de regels moeten omgaan’. Daar geloof ik niet in.

Schaalvergroting in de sector

Van oudsher was de agrarische sector een tamelijk behoudende sector. Simpel gezegd: een boer of een tuinder liet wat groeien op zijn akker of in zijn kas, en verkocht dat. De meeste bedrijven waren vooral gericht op zo goedkoop mogelijk zo veel mogelijk produceren. Dat is de laatste jaren enorm veranderd. Dankzij schaalvergroting hebben veel bedrijven een flinke professionaliseringsslag kunnen maken.

Ondernemers in de agrarische sector zijn volop aan het innoveren. Ik vind dat prachtig om te zien. Slimme investeringen zorgen voor meer efficiëntie, maar ook voor verduurzaming. Neem Bunnik Plants, een potplantenkweker. In een paar jaar tijd heeft het bedrijf zonnepanelen op de kassen geplaatst die de machines en installaties van stroom kunnen voorzien, gebruikt het restwarmte uit nabijgelegen industrie en heeft een gesloten watersysteem gebouwd, waarin het water gezuiverd wordt. Ook zien we veel initiatieven op het gebied van sociale innovatie en bedrijven die innovatief gaan samenwerken, door bijvoorbeeld collectief buitenlands personeel te werven. Dat zijn mooie ontwikkelingen.

Vooruit kijken en bijsturen met Pro.

Om te investeren moet je vooruit kunnen kijken en constant kunnen bijsturen. Actueel inzicht door middel van periodieke managementinformatie wordt daarom steeds belangrijker. Bij Moore DRV doen we dat met Pro: een totaalpakket met adequate managementinformatie, gebaseerd op een zeer efficiënt gevoerde administratie, zoals de omzet per productgroep, de ontwikkeling van personeelskosten en de status van liquide middelen. En uiteraard ondersteunen we waar gewenst met persoonlijk advies.

Bij Moore DRV zien we ook dat de agrarische sector zich steeds meer richt op landen buiten Europa. Zo kan een groep telers besluiten om een dependance in een Afrikaans land te beginnen. Dat kan interessant zijn, bijvoorbeeld omdat productiekosten lager liggen. Maar dan heb je wel een accountantskantoor ter plaatse nodig dat op de hoogte is van de lokale wet- en regelgeving. Als lid van het internationaal netwerk Moore Stephens kan Moore DRV ook aan die groeiende hulpvraag tegemoetkomen. Want zelf blijven we uiteraard ook voortdurend vooruitkijken.”